Cuisines des terroirs

„Zu Tisch in …“ reist diesmal in die wunderschöne Bucht des Mont St. Michel und blickt dabei in die Austernzucht der Familie Cahue. Diese lebt, wie viele Bewohner des kleinen bretonischen Fischerortes Cancale, mit und vom Meer. ARTE fährt mit den Cahues auf die Austernbänke hinaus, zeigt wie die Gezeiten ihren Arbeitsrhythmus bestimmen und vor allem, wie wahre Austernleidenschaft die ursprünglich gelernten Ingenieure und Köche auf das weite Meer trieb.