Cuisines des terroirs

Ob Mohn-Kuchen, Mohn-Nudeln, Mohn-Schnaps oder Mohn-Handcreme – im nordwestlich von Wien gelegenen Waldviertel macht man beinahe alles aus Mohn. Nach alter Tradition wird dort wieder Schlafmohn angebaut. Die hier kultivierte Mohnsorte macht zwar wegen ihres geringen Morphingehalts nicht abhängig, betört aber durchaus die Sinne von Feinschmeckern und Romantikern.