Cuisines des terroirs

„Zu Tisch in …“ zu Gast bei Familie Leoni aus Marken, einer Region Italiens, die zu Unrecht im Schatten der Toskana und Umbriens steht. Marken – „La Marche“ ist eine Provinz im östlichen Mittelitalien zwischen Adriaküste und Apenningebirge und geprägt von sanften Hügeln, weiten Ebenen, einsamen Stränden und mittelalterlichen Städtchen.