Cuisines des terroirs

Die dänische Region Seeland ist bei Malern vor allem wegen ihres besonderen Lichts geschätzt. Doch auch kulinarisch hat die Insel einiges zu bieten: Fisch und Fleischgerichte, Pasteten, rote Grütze. Und, nicht zu vergessen, die berühmte Salami von Metzger Bent Jørgensen aus dem kleinen Hafenstädtchen Rørvig, am nord-westlichen Ende Seelands.