Salt Fat Acid Heat
S01E03· Ácido
· 40m
Para demonstrar o poder transformador dos ácidos, Samin visita o Iucatão, onde laranjas-azedas, molhos típicos e mel maia acrescentam uma nova dimensão a cada prato.
Para demonstrar o poder transformador dos ácidos, Samin visita o Iucatão, onde laranjas-azedas, molhos típicos e mel maia acrescentam uma nova dimensão a cada prato.