
Kanoa Clark, uno chef stellato Michelin, è scomparso. Il proprietario del ristorante per cui lavora come executive chef assume Thomas e Juliet per ritrovarlo. Il detective Kazumoto lavora in cucina sotto copertura per raccogliere notizie dallo staff. Con le indagini Thomas e Juliet arrivano alla serata di gala del museo e intervengono quando i partecipanti vengono narcotizzati da una banda specializzata in furti rocamboleschi. Kumu lavora al centro culturale. Con Cade raccoglie la testimonianza di un uomo che era internato in un campo per giapponesi durante la seconda guerra mondiale. L'uomo e la sorella vennero separati dai genitori e deportati in un campo per bambini orfani. Pochi giorni prima della fine del conflitto la sorella venne prelevata e da allora non ha più sue notizie. Cade sfrutta le sue competenze informatiche per cercare di rintracciarla.