La face cachée de l'industrie alimentaire

Une immersion dans les méthodes de production alimentaires high tech (fermes verticales en ville, serres géantes automatisées, parcs d’engraissement…) à l’heure où la crise climatique entraîne l'assèchement ou l'inondation de zones agricoles et où il devient impératif de consommer plus localement grâce aux circuits courts.